盛夏時節(jié)，廣東省云浮市郁南縣的黃皮果林一片郁郁蔥蔥，一串串圓潤飽滿的果實壓彎了枝頭，當?shù)卮迕裾χ烧呀?jīng)成熟的無核黃皮。

(資料圖)

近年來，郁南縣聚力發(fā)展當?shù)靥厣狞S皮產(chǎn)業(yè)，做強優(yōu)勢、做精特色，堅持打好產(chǎn)業(yè)、科技、市場、文化“四張牌”，擦亮“中國無核黃皮之鄉(xiāng)”品牌，嶺南佳果造就富民興村產(chǎn)業(yè)夢，讓無核黃皮成為當?shù)孛逼鋵嵉泥l(xiāng)村振興“希望果”。

興產(chǎn)業(yè) 平臺賦能筑新局

黃皮富含果酸、維生素，食之甜中帶酸，具有消食、健胃等功效。南方民間有諺語稱“饑食荔枝，飽食黃皮”。

廣東省郁南縣氣候溫暖，光照充足，土質(zhì)肥沃，孕育出果大肉厚、多汁味美的特色水果——無核黃皮。郁南無核黃皮是國家地理標志保護產(chǎn)品，入選2020年第一批全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品。“為了增加群眾的增收，我們做出了產(chǎn)業(yè)上的規(guī)劃。”郁南縣縣長張春海說，以黃皮為代表的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)集群已被納入郁南縣高質(zhì)量發(fā)展六大百億產(chǎn)業(yè)之一。

搭平臺、優(yōu)結(jié)構(gòu)，產(chǎn)業(yè)規(guī)劃助嶺南佳果開新局。郁南縣制訂了《郁南縣黃皮發(fā)展總體規(guī)劃（2021—2030年）》，謀篇布局縣域發(fā)展，為企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營提供宏觀規(guī)劃。同時投資4.76億元建設無核黃皮省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，通過打造無核黃皮研究小院、三農(nóng)大數(shù)據(jù)中心等優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，政府率先投入，撬動社會資本加入建設，為黃皮產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈提供平臺、技術(shù)“硬支撐”。

引動能、育優(yōu)種，質(zhì)效提升促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展。郁南縣建成300畝無核黃皮科技示范園和高標準栽培基地，為縣內(nèi)種植場戶栽培選育優(yōu)質(zhì)黃皮苗木。通過出版《郁南縣無核黃皮栽培技術(shù)》等規(guī)程，進一步科學管理，全面推廣標準化種植。截至目前，縣域內(nèi)共建設1820畝星級果園、示范果園，改造低效果園超過11萬畝。“通過我們示范種植，進行引種、試種、檢測，挑選出最好的產(chǎn)品，培育推廣出去，讓更多的果農(nóng)種上我們的好產(chǎn)品。”黃皮產(chǎn)業(yè)投資人林錦波說。

截至目前，郁南縣黃皮種植面積22.5萬畝，形成了“中國黃皮看郁南”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。其中無核黃皮種植面積達19.2萬畝，預計2023年產(chǎn)量約10萬噸，年產(chǎn)值約50億元。

精科技 技術(shù)深耕促發(fā)展

郁南縣聚焦產(chǎn)品研發(fā)，在鮮果基礎上發(fā)力深加工產(chǎn)業(yè)，推出黃皮飲料、黃皮蜜餞、黃皮餅、黃皮酥等數(shù)十種加工產(chǎn)品，利用無核黃皮創(chuàng)新打造黃皮豬手、黃皮雞、黃皮蜜餞蝦球等特色菜肴，延長無核黃皮的產(chǎn)品生命周期、提升無核黃皮的價值，推動精深加工不斷取得新突破。

新農(nóng)人朱振雄2010年回到家鄉(xiāng)郁南創(chuàng)業(yè)，他在學校時攻讀食品相關(guān)專業(yè)，返鄉(xiāng)后結(jié)合家鄉(xiāng)的特色黃皮，走上農(nóng)產(chǎn)品深加工的創(chuàng)業(yè)路。“政府幫我們提供企業(yè)用地，有一定的設備補貼，又進行免息的扶持，對我們企業(yè)發(fā)展有很大的幫助。”朱振雄告訴記者，憑借自己的一套技術(shù)理念，他的企業(yè)目前發(fā)展很好。作為返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)新農(nóng)人，他希望用自己的行動帶動更多有知識有能力的人回來建設家鄉(xiāng)。

拓銷路 模式創(chuàng)新助增收

黃皮種得好，亦要賣得廣。創(chuàng)新精品果營銷模式，借助電商銷售持續(xù)發(fā)力，郁南縣激活市場多重元素助力農(nóng)戶拓展黃皮銷路。在傳統(tǒng)銷售基礎上，郁南縣推出精品果營銷模式，無核黃皮“論粒、論棵”銷售，提升優(yōu)質(zhì)精品黃皮市場價值，2022年無核黃皮推介會期間，銷售鮮果及加工產(chǎn)品267.2萬單，銷售額9.08億元，全年全縣累計無核黃皮鮮果銷售總額達20.47億元。

借助電商平臺，郁南縣嘗試探索無核黃皮營銷的多元化延伸。視頻博主何鑒清告訴記者，他帶領(lǐng)團隊通過直播帶貨、短視頻帶貨、視頻宣傳等方式提升黃皮知名度，增加黃皮銷售渠道，助力農(nóng)戶拓展銷路。

今年，郁南的黃皮再次迎來豐收，運輸黃皮到市場準備“上果”的村民們喜笑顏開，“市場無憂賣，我們農(nóng)民就有奔頭。”

富文化 農(nóng)旅融合強品牌

無核黃皮文化周、無核黃皮賞花季、系列文創(chuàng)發(fā)布、“露營+音樂會”、攝影大賽、文旅推介......今年是郁南縣連續(xù)舉辦無核黃皮節(jié)的第21個年頭，一批形式多元、精彩紛呈的主題活動相繼“登臺”，推動郁南無核黃皮走進更廣闊的消費市場。聚焦農(nóng)旅融合，郁南縣打造了“世界黃皮公園”，以無核黃皮綠色食品、田園風光、農(nóng)家庭院和民族風情融合為特色，大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)，推動無核黃皮和文旅休閑產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展。

“中國黃皮看郁南，要立足黃皮資源，做好這篇文章，把這個主導產(chǎn)業(yè)發(fā)展成為金字招牌。”郁南縣委書記梁世軍說。郁南縣聚力推動無核黃皮等一批農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展，規(guī)模不斷壯大，效益不斷提升，持續(xù)為嶺南大地鄉(xiāng)村振興的新變化注入動力和勢能。

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策劃：李俊 高國力 金文成

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