目前，家用燃氣灶已成為當代消費者家中不可缺少的一員，它的好壞與否直接影響著用戶的烹飪體驗。

為了更好的規(guī)范燃氣燃燒器具行業(yè)，近日，市場監(jiān)管總局(標準委)組織專家對即將實施的《家用燃氣灶具》(GB 16410-2020)、《燃氣容積式熱水器》(GB 18111-2021)、《燃氣采暖熱水爐》(GB 25034-2020)3項強制性國家標準進行了集中宣傳，引導消費者購買使用安全高質量的燃氣燃燒器具。

據了解，《家用燃氣灶具》首次將集成灶和家用戶外烤爐等新興產品納入標準內容，滿足群眾的消費新需求。在業(yè)內看來，新標準的正式實施后，家用燃氣灶具行業(yè)或迎來重大變革。

新興廚電蓬勃發(fā)展，但缺乏系統(tǒng)標準參考

根據國家統(tǒng)計局數據顯示：2021年1-9月中國家用燃氣灶具累計產量為3415.1萬臺，同比增長28.41%。在消費升級背景下，包括燃氣灶具在內的新興廚電行業(yè)迎來高速發(fā)展，與此同時，行業(yè)缺乏系統(tǒng)標準參考。

作為新興廚電的集成灶，并不是所有產品都設有煙道防火裝置，這為用戶燃氣灶具使用安全帶來隱患。并且由于沒有統(tǒng)一的國家標準和行業(yè)標準，不同企業(yè)生產的燃氣灶具在一氧化碳濃度檢測方面也沒有采用同一種協(xié)議，這也會制約廚電行業(yè)發(fā)展。

在用戶層面，也沒有一套標準的評價體系，集成灶的好與差，缺乏明晰的指標和思路，讓用戶的體驗久久無法得到有效的提升。在這些問題的理解和實踐上，燃氣灶具新標準已經給出了相應的解決方案和方向。

新標準首次將集成灶和家用戶外烤爐等新興產品納入標準內容，還增加了干煙氣中一氧化碳濃度的測量要求，以進一步保障日常使用安全性。新標準還提高了燃氣灶熱效率指標要求，嵌入式灶具不小于55%，臺式灶不小于58%，集成灶在未開啟吸排油煙裝置的情況下不小于55%，開啟排油煙裝置的情況下不小于53%。這意味著做同樣一頓飯所使用的燃氣量更少，有利于降低人民群眾的生活成本。

新版標準完善了集成灶的要求和試驗方法，其中比較關鍵的指標是集成灶、煙道防火安全。集成灶應設置煙道防火裝置，明火進入煙道后，30秒內應切斷燃氣通路和風機電源。讓集成灶產品有了一些明確統(tǒng)一的要求，對集成灶產品向著高質量、高標準發(fā)展有積極促進作用，利于行業(yè)健康、良性發(fā)展。

《燃氣采暖熱水爐》(GB 25034-2020)新標準在技術內容上作出相應調整，標準新增冷凝爐、模塊爐、室外機型采暖爐等新產品，填補了相應產品標準的缺失，同時可以滿足消費者的更多選購需求;《燃氣容積式熱水器》(GB 18111-2021)標準將于2022年9月1日實施。新標準為促進行業(yè)產品質量水平的提升進行了相應內容調整，修訂后的標準技術水平與國際接軌，技術要求更具可操作性，并使節(jié)能型冷凝式燃氣熱水器有標可依。對于別墅、酒店、學校等需要大量熱水供應的用戶，燃氣容積式熱水器可以更好、更經濟、更便捷地解決其老舊熱水系統(tǒng)改造，為其提供舒適、健康、安全的熱水供應環(huán)境。

目前，燃氣灶具舊版標準已經不能體現(xiàn)產品的要求和行業(yè)的水平，新標準順應時代而生。筆者認為，燃氣灶具新標準正式實施后，可在解決行業(yè)亂象的同時，還有望促進行業(yè)開展新一輪洗牌。消費者在選購燃氣灶具時，建議選擇正規(guī)渠道購買合格燃氣灶商品，使用品牌官方自帶的安裝服務，避免自行安裝產生安全隱患。

新標準實施，會對行業(yè)帶來哪些影響?

從燃氣灶具行業(yè)整體發(fā)展情況來看，新標準實施后將規(guī)范行業(yè)健康發(fā)展，產品市場銷售額也將進一步擴張。同時，新一代消費者對燃氣灶具功能的高要求，推動了我國燃氣灶具行業(yè)向高端化發(fā)展。

中國燃氣灶行業(yè)經過多年發(fā)展，開始邁入存量博弈階段，調整轉型與技術創(chuàng)新升級成為新常態(tài)。筆者認為新標準實施后，將會對行業(yè)、渠道和消費者層面帶來影響。首先，新標準出臺后，行業(yè)中部分優(yōu)秀的產品和企業(yè)會脫穎而出，而不滿足相關健康、安全標準的產品退出市場，從而有利于燃氣灶具企業(yè)提高產品品質、有利于燃氣灶具行業(yè)健康規(guī)范發(fā)展。

其次，新國標實施獲獎加大渠道商庫存壓力，由此，將進一步拉低庫存產品的價格，掀起新一輪價格戰(zhàn)。目前，渠道商市場上帶熄火保護裝置和無此保護裝置的燃氣灶具仍然共存，如果進貨過多但銷售達不到預期，可能會形成老庫存+新庫存的情況，這會加大渠道商的資源壓力。

最后，新標準的實施進一步保障了消費者日常使用燃氣灶具時的安全性，同時促進了全行業(yè)向低能耗、低污染、高環(huán)保的方向發(fā)展，將提升我國燃氣灶具的產品競爭力。以集成灶為例，作為新興廚電產品，集成灶仍在高速發(fā)展中，集成灶的標準還有待持續(xù)完善。雖然集成灶各方面性能表現(xiàn)優(yōu)異，但沒有系統(tǒng)標準的依托，部分消費者仍心存疑慮。相信隨著各項標準的完善及實施，將結束集成灶無系統(tǒng)標準參考的認知，消費者對集成灶的高效、高質量將有更清晰的認識。用戶也可以更放心的購買產品，集成灶的滲透速度也將加快。

目前，我國正在大力引導高質量發(fā)展，只有堅持高質量發(fā)展，不斷創(chuàng)新，企業(yè)才能夠在激烈的競爭中脫穎而出。筆者認為，燃氣灶具新標準的實施，一方面可以提升國內燃氣灶具行業(yè)的整體質量水平，并引導行業(yè)的技術提升。還能夠助力燃氣灶具廠商走高質量發(fā)展、堅持創(chuàng)新路線。新標準對于行業(yè)來說是考驗也是機遇，渡過這次難關的企業(yè)將迎來更好的發(fā)展。

新標準趨嚴，行業(yè)品牌競爭將加劇

在消費升級的趨勢下，燃氣灶具的品牌集中度也越來越高。目前，燃氣灶具行業(yè)已從過渡期發(fā)展到成熟期，形成了以方太、美的、華帝、老板、華帝、帥康、西門子、萬家樂、萬和及海爾為代表的領先企業(yè)，這個行業(yè)前五的龍頭品牌企業(yè)銷售額已占到全國銷售額的6成以上。業(yè)內分析，新標準發(fā)布后，高標準、嚴要求必將會倒逼企業(yè)淘汰落后產能，品牌集中度將進一步提升，燃氣灶具行業(yè)的發(fā)展趨勢向好。

目前，我國燃氣灶市場主要由三大梯隊構成，其中第一梯隊的主要企業(yè)有方太，老板等，市場均價在2599元以上，引領高端品牌市場;第二梯隊主要為華帝，萬家樂等，市場均價在1600-2499元之間;第三梯隊企業(yè)主要包括美的、萬和等，市場均價在1000-1599元之間。新標準正式實施，燃氣灶具市場競爭會更加激烈，中小品牌市場份額將被進一步壓縮，未來擁有核心技術優(yōu)勢的品牌將會不斷收割市場紅利。

從燃氣灶行業(yè)整體渠道來看，線上銷售份額將進一步擴張，線下市場集中度高，新一代年輕消費群體推動燃氣灶零售市場向線上轉移。同時，在全裝修、精裝修政策的持續(xù)推行，燃氣灶行業(yè)渠道正在發(fā)生變革。

隨著人們對生活品質的不斷提升，未來燃氣灶具行業(yè)將呈現(xiàn)三大發(fā)展趨勢。首先，燃氣灶具行業(yè)種類多樣化。造型單一、價格昂貴的產品已經不能符合人們的審美需求，也不符合多火眼與多功用途灶具的制造需要，燃氣灶具廠商按照新一代用戶群的需求，在產品使用功能和央視上進行改進，使產品呈現(xiàn)多樣化發(fā)展的趨勢。

其次，產品將越來越高效節(jié)能。隨著人們對天然氣使用量的增加，如何提升天然氣的燃燒效率，降低天然氣的使用量，如何在燃燒天然氣的過程中降低不充分燃燒的風險，是燃氣灶具企業(yè)未來的研發(fā)方向。而新國標則提高了燃氣灶對熱效率和安全等方面要求，比2007年版標準有明顯進步。

最后，燃氣灶具將越來越智能化。當前，智能顯然已經成為廚電市場變局的核心影響勢力之一，在眾多的廚電產品當中，燃氣灶可以說是家庭廚房中最為核心的一個產品，并且燃氣灶的智能化也最為考驗企業(yè)的技術研發(fā)實力。

筆者認為，新規(guī)的出臺對行業(yè)、廠商和消費者影響最大。前者清理了部分不符合生產要求的產品，也將部分未達標的企業(yè)、品牌清出行業(yè);后者則是能夠讓消費者更加放心地選購產品。隨著燃氣灶產品種類越來越多樣化、性能越來越智能化、環(huán)保化，用戶對燃氣灶的需求會不斷擴大，線上、線下需求很可能實現(xiàn)同步增長。

寫在最后

燃氣灶具新標準的實施，將會對產品的品牌、品質以及功能要求升級，推動我國燃氣灶行業(yè)向高端化發(fā)展。燃氣灶向高負荷、高能效、防干燒、多頭灶、電磁灶等等方向發(fā)展，提升智能化生產能力，滿足消費者多元化的需求，將成為燃氣灶行業(yè)發(fā)展趨勢。為了保護人身、財產安全，建議消費者在選購燃氣灶具時，注意查驗產品標識、核對燃氣種類、查看產品外觀以及能效標識，盡量在正規(guī)渠道購買節(jié)能產品為佳。

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