檸檬是酸性還是堿性食物？檸檬補肝還是傷肝？
2023-05-26 16:03:48
來源：咕嚕財經
檸檬是酸性還是堿性食物?
檸檬屬于堿性食物。
食物進入人體內經分解后含有鉀、鈣、鎂等元素，溶于水后呈堿性溶液，則為堿性食物。檸檬雖然含有豐富的檸檬酸，味道極酸，但是其經人體代謝分解后會生成堿性物質，使血液呈弱堿性，因此檸檬屬于堿性食物。常見的堿性食物還包括包子、蘇打水等。
檸檬補肝還是傷肝?
檸檬既不補肝，也不傷肝。
檸檬性涼，具有生津解暑、和胃的功效，可以幫助緩解中暑煩渴、食欲不振、胃熱傷津等病癥，并不能緩解肝虛的現象。其次，檸檬中不含有豐富的膽固醇、脂肪、亞硝酸鹽等，所以食用檸檬后也不會損傷肝臟。因此對于肝功能衰竭患者，可以適當食用檸檬，一般不會影響病情。
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