13日，在沈陽(yáng)國(guó)際展覽中心，第七屆中國(guó)糧食交易大會(huì)正在進(jìn)行中。展館內(nèi)備受矚目的不僅有糧食本身，還有各類“硬核”科技裝備——從機(jī)器人平倉(cāng)系統(tǒng)到糧食智能化無(wú)人檢測(cè)系統(tǒng)，從無(wú)人機(jī)到移動(dòng)應(yīng)急加工車，一幅由科技驅(qū)動(dòng)的糧食產(chǎn)業(yè)全鏈條發(fā)展圖景在此呈現(xiàn)。

7月12日，第七屆中國(guó)糧食交易大會(huì)在遼寧沈陽(yáng)開(kāi)幕。圖為大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。于海洋 攝

第七屆中國(guó)糧食交易大會(huì)圍繞糧食產(chǎn)業(yè)全鏈條、各環(huán)節(jié)，開(kāi)展產(chǎn)品、技術(shù)、服務(wù)等交流，為企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展、共商合作搭建平臺(tái)。

中儲(chǔ)糧展區(qū)正在播放的平倉(cāng)作業(yè)實(shí)景吸引了人們駐足觀看，平倉(cāng)機(jī)器人在糧堆上有序作業(yè)，它們自主避障、精準(zhǔn)定位，將糧倉(cāng)內(nèi)高低不平的糧堆修整得平平整整。

中儲(chǔ)糧北京昌平庫(kù)倉(cāng)儲(chǔ)科相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，過(guò)去平倉(cāng)靠人工，勞動(dòng)強(qiáng)度大，作業(yè)環(huán)境容易讓人“灰頭土臉”。現(xiàn)在有了芯禾機(jī)器人自動(dòng)平倉(cāng)系統(tǒng)，效率提升10倍，且更安全。據(jù)介紹，該系統(tǒng)無(wú)需人工干預(yù)，一小時(shí)即可完成過(guò)去3天到5天的平倉(cāng)作業(yè)。

機(jī)器人自動(dòng)平倉(cāng)系統(tǒng)僅是倉(cāng)儲(chǔ)智能化的一角。國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局科學(xué)研究院展區(qū)，一臺(tái)真菌毒素全自動(dòng)檢測(cè)儀快速運(yùn)轉(zhuǎn)，集前處理和檢測(cè)于一體，每小時(shí)可檢測(cè)20個(gè)樣本的三種毒素。糧食智能化無(wú)人檢測(cè)系統(tǒng)更是吸睛，覆蓋小麥、稻谷、大豆、玉米四大糧種，13項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)、6類毒素、4種重金屬及農(nóng)藥殘留的批量檢測(cè)，全流程不超過(guò)30分鐘。

“這一裝備可有效發(fā)揮儲(chǔ)備糧應(yīng)急救災(zāi)‘蓄水池’的作用。”國(guó)貿(mào)東孚市場(chǎng)部副部長(zhǎng)趙文芃指著身旁的車載移動(dòng)式糧食(小麥)應(yīng)急加工裝備介紹。該裝備單套機(jī)組可滿足每天3萬(wàn)人的主食需求，適用于應(yīng)急狀態(tài)下將儲(chǔ)備原糧快速加工成米面。

科技的力量正從田間地頭開(kāi)始，農(nóng)業(yè)無(wú)人機(jī)展示著源頭保障的潛力。鐵嶺縣蔡牛鎮(zhèn)張莊玉米專業(yè)合作社理事長(zhǎng)趙玉國(guó)深有體會(huì)，“以前種地靠經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在靠科技。有了新品種新技術(shù)，一畝地產(chǎn)量最高能超2000斤，這‘噸糧田’是實(shí)打?qū)嵉模杖胍捕嗔恕?rdquo;

7月12日，第七屆中國(guó)糧食交易大會(huì)上展出的產(chǎn)品。于海洋 攝

本屆大會(huì)突出科技創(chuàng)新，搭建涉糧院校、糧食企業(yè)、糧機(jī)企業(yè)深化產(chǎn)學(xué)研用融合的載體，激發(fā)科技興糧、人才興糧活力，引導(dǎo)更多資源投向糧食產(chǎn)業(yè)升級(jí)。

“大數(shù)據(jù)賦能糧食安全，智能感知每一粒谷物”——行走在充滿未來(lái)感的展館，這句標(biāo)語(yǔ)格外醒目。從顆粒歸倉(cāng)到端上餐桌，科技的觸角已嵌入中國(guó)糧食流通的每一個(gè)環(huán)節(jié)。

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