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龍蝦養(yǎng)殖業(yè)（未來5年里養(yǎng)殖小龍蝦前景怎么樣？）

未來小龍蝦養(yǎng)殖的形勢預測怎么樣?

1.養(yǎng)殖面積繼續(xù)擴大。按照現(xiàn)階段水產(chǎn)養(yǎng)殖情況來看，大宗淡水養(yǎng)殖利潤薄，虧損現(xiàn)象較為嚴重，逼迫養(yǎng)殖戶對養(yǎng)殖結構進行調(diào)整。由于目前小龍蝦價格持續(xù)高位運行，市場空間較大，小龍蝦養(yǎng)殖面積可能繼續(xù)增長。

2.市場價格穩(wěn)中有升。目前小龍蝦已形成養(yǎng)殖、餐飲、加工，到冷鏈物流、精深加工、節(jié)廣文化的產(chǎn)業(yè)鏈，市場仍是供需兩旺，市場價格將表現(xiàn)為穩(wěn)中有升。

3.養(yǎng)殖產(chǎn)量持續(xù)增長。現(xiàn)在一些省份出臺了一系列大力發(fā)展小龍蝦養(yǎng)殖的扶持政策，各級漁業(yè)主管部門通過加大蝦稻連作、蝦稻共作等技術的示范與推廣力度，加之小龍蝦養(yǎng)殖利潤可觀，農(nóng)民對小龍蝦養(yǎng)殖的積極性較高，預計小龍蝦養(yǎng)殖產(chǎn)量還將持續(xù)增長。

養(yǎng)殖龍蝦風險主要是兩個原因?

一是由于小龍蝦種苗和種蝦的問題。目前，多數(shù)養(yǎng)殖戶的種苗是從市場收購的，或低價從蝦販手中購得的，主要是因為考慮到正規(guī)龍蝦種苗價格要高出很多。但是，這些劣質(zhì)種苗入水后會大量死亡(一般在數(shù)天后)，而養(yǎng)殖戶全然不知。

二是小龍蝦養(yǎng)殖技術，這是養(yǎng)殖失敗的主要原因。由于大家看到野生的小龍蝦很多，就認為小龍蝦很好養(yǎng)，其實不然。根據(jù)我們的養(yǎng)殖經(jīng)驗，由于小龍蝦野性十足，自相殘殺嚴重，另外還牽涉到投喂、水質(zhì)、水草、病害、場地建設等關鍵技術，高密度養(yǎng)殖的難度很大。一般來說，當龍蝦每畝達到400斤以上時，養(yǎng)殖難度加大，每畝達到600斤以上時，技術要求很高，養(yǎng)殖龍蝦比養(yǎng)魚容易的多，但是想養(yǎng)好小龍蝦卻又比養(yǎng)魚要難。

由于小龍蝦養(yǎng)殖是近年來才開始發(fā)展的，科研院所沒有成功的研究，民間養(yǎng)殖成功者少，國內(nèi)真正從事規(guī)模化養(yǎng)殖的時間較短，所以，掌握真經(jīng)者不多，而且真正的專家在民間。只有從事規(guī)模化養(yǎng)殖時間超過兩年以上的農(nóng)場或基地，才真正掌握龍蝦養(yǎng)殖的核心技術。很多所謂的專家只是夸夸其談、紙上談兵!從街頭巷尾的蝦販手上買種苗，更不可能得到真正的技術！

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