2023年9月1日，由中國家用電器研究院主辦，全國家用電器工業(yè)信息中心協(xié)辦，德國工商會、IFA柏林國際電子消費品及家電展覽會、清華大學藝術與科學研究中心設計戰(zhàn)略與原型創(chuàng)新研究所支持的“第十九屆中國家用電器創(chuàng)新成果發(fā)布盛典”在德國柏林成功召開。會上，華帝華帝集成烹飪中心V系列和V-Clean Max易潔系統(tǒng) · 煙機沖浪洗技術分別獲得年度卓越創(chuàng)新成果和年度技術創(chuàng)新成果。能夠在眾多競爭者中脫穎而出，正是源自于華帝堅持以創(chuàng)新鞏固產品力，用卓越實力引領行業(yè)升級，為消費者帶來高品質的烹飪新體驗。

(資料圖)

多項首創(chuàng)設計展現(xiàn)卓越實力

新消費時代，廚房的職能已經不再是單一的烹飪，而是成為了年輕人的娛樂場、秀場和生活療愈空間。基于這樣的訴求，消費者對廚電產品應用的便捷性、舒適度等都提出了更高的要求。以消費者需求為導向之下，如何將創(chuàng)新與消費者需求有效結合？華帝用集成烹飪中心V系列給出了答案。

作為一款滿足現(xiàn)代廚房多元烹飪場景需求的產品，華帝集成烹飪中心V系列在一米空間里實現(xiàn)七大功能的集成炒、燜煮、蒸、烤、燉、炸、保溫（煙機、灶具、蒸箱、烤箱、空氣炸鍋、隔水燉盅、保溫飯盒），15分鐘同時搞定爆炒、燉煮、蒸烤，輕松搞定4菜1湯，大幅提高烹飪效率，順應年輕消費者快節(jié)奏生活潮流。

緊跟消費潮流，更引領行業(yè)創(chuàng)新潮流。華帝集成烹飪中心V系列采用了多個行業(yè)首創(chuàng)設計，解決常見使用痛點。它創(chuàng)新性地將出風口轉為進風口，解決了灶具和蒸烤在密閉環(huán)境中同時工作導致的溫升偏高難題。針對抽風效率不高和噪音大的難題，該系列產品創(chuàng)新性改良了渦輪式風扇，提高進風效率及降低運轉噪音，實現(xiàn)抽風效率提高22%的同時，噪音從56dB降低到48dB。降低氧氣不足導致燃燒不充分帶來的風險，華帝集成烹飪中心V系列開放式排氣結構，吹出的空氣將進入灶具內部，使得燃燒所需氧氣充分。另外，灶具創(chuàng)新的采用上進風一鍵爆炒燃燒系統(tǒng)，烹飪過程中可以臨時增加火力，確保部分菜肴能得到爆炒的效果。

創(chuàng)新帶來持續(xù)的產品體驗升級，讓華帝贏得了消費者的信賴，也體現(xiàn)了其具備廚電領跑者的實力。以華帝集成烹飪中心V系列為例，其自2023年初上市，迅速在近2000家店面中上樣，收獲一致好評。消費者對它帶來的空間一體化視覺升級、多樣化烹飪方式、智能操作、易清潔等有點給予了高度認可。

創(chuàng)新技術引領產品升級趨勢

華帝以創(chuàng)新鞏固產品力，不僅體現(xiàn)在新興品類上，也蘊含在傳統(tǒng)品類升級上。此次，榮獲年度技術創(chuàng)新成果的華帝V-Clean Max易潔系統(tǒng) · 煙機沖浪洗技術就是典型代表。

傳統(tǒng)吸油煙機在使用一段時間后，風輪及蝸殼內表面會吸附油污，長時間不清洗會導致油垢積聚，影響吸油煙機性能并產生異味。現(xiàn)各種清洗技術均只能針對葉輪葉片上的油污進行清潔，對于風柜內壁的油污無法進行清潔；或者只能針對風柜內壁的油污進行清潔，對于葉輪的油污無法進行清潔。

華帝V-Clean Max易潔系統(tǒng) · 煙機沖浪洗技術提供一種可以利用水介質同時清洗葉輪葉片和風柜內壁的清洗方案，可有效實現(xiàn)“先通過高壓噴射水流沖刷高速旋轉的葉輪，然后通過葉輪高速旋轉，使風柜底部的積水形成潮汐沖浪效果”，對風輪葉片表面、風柜內部的油污實現(xiàn)多次沖刷，彌補了現(xiàn)有煙機清洗技術均只能對葉輪葉片油污或風柜內壁油污進行單一清潔的短板。

面對消費者日益提高的廚房烹飪需求，如何通過適量、適當?shù)膭?chuàng)新，為消費者解決實際問題，帶來應用體驗的切實提升，這已經成為廚電企業(yè)必須攻克的難題。華帝堅持以“好用、好看、好清潔”的產品創(chuàng)新理念，不斷顛覆用戶對廚房的想象，持續(xù)滿足人們美好生活追求的同時，更為行業(yè)高質量發(fā)展貢獻了力量。

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