洗碗這件小事，看起來(lái)簡(jiǎn)單，但卻是關(guān)系到一家人健康的“核心工程”。

畢竟，我們每天都直接用它進(jìn)食，如果不干凈，就有可能吃進(jìn)很多細(xì)菌，一不小心就會(huì)鬧肚子，甚至中毒........

央視一套《生活早參考》節(jié)目就曾報(bào)道過(guò)有關(guān)碗筷的衛(wèi)生問題：《一塊抹布，全家中毒》

北京協(xié)和醫(yī)師林國(guó)樂也表示，廚房是我們的衛(wèi)生死角，可能會(huì)有一些對(duì)我們身體影響很大的細(xì)菌、病毒滋生。

短期內(nèi)急性影響包括突發(fā)腹瀉、腹痛、急性胃腸炎等;

長(zhǎng)期影響包括攝入黃曲霉毒素等一類致癌物，可能提高家庭人員肝癌、胃癌、食道癌的發(fā)病率。

4個(gè)錯(cuò)誤洗碗習(xí)慣

很多人都犯過(guò)

下面這4個(gè)錯(cuò)誤習(xí)慣，可能很多家庭都犯過(guò)，一定要提醒家人注意。

1、洗碗布不消毒、不更換

很多人一個(gè)廚房就一塊抹布，擦桌子，洗碗筷，還擦案板灶臺(tái)，并且一塊用2-3個(gè)月，大部分就是用完之后，擰干，晾干。

曾有研究數(shù)據(jù)展示，一條全新的抹布在家中使用一周后，細(xì)菌數(shù)量高達(dá)22億，其中不乏沙門氏菌、志賀氏菌、霍亂弧菌等烈性腸道致病菌。

而碗、盤等餐具的污染率和洗碗布的污染情況直接相關(guān)。

2、用水泡碗，等空閑了再洗

長(zhǎng)時(shí)間將碗筷泡在水里會(huì)使細(xì)菌快速繁殖，超過(guò)4小時(shí)不洗碗，相當(dāng)于在吃毒。

吃過(guò)的碗筷上沾滿了口水和油漬，這些物質(zhì)就是為細(xì)菌繁殖提供好的環(huán)境，大量細(xì)菌在我們的碗筷上繁殖寄生。

甚至有一些細(xì)菌，簡(jiǎn)單的清洗并不能祛除，所以吃完飯，碗筷別泡太長(zhǎng)時(shí)間，盡量早點(diǎn)洗。

3、洗滌劑直接涂碗上

有時(shí)候是不是覺得外面的碗筷總有一股洗潔精的問題，這就是因?yàn)橄礉嵕珰埩魧?dǎo)致的。

所以在家里也要注意，將洗潔精倒在碗筷上或者洗碗布上，會(huì)導(dǎo)致碗筷上有毒的化學(xué)物質(zhì)殘留，對(duì)我們身體造成不良影響。

4、洗完碗筷不晾干，疊在一起

大部分在洗完碗，都不會(huì)注意把水擦干，一般會(huì)疊放在一塊收起來(lái)。但有研究實(shí)驗(yàn)對(duì)比，洗碗后,疊著放餐具細(xì)菌會(huì)比立著餐具細(xì)菌多出70倍。

因?yàn)楣褡拥沫h(huán)境是封閉的，如果又是夏天，更是會(huì)導(dǎo)致細(xì)菌大量滋生。

因此，在洗完碗后，最好是晾干后再收起來(lái)，或者用專門擦碗筷的毛巾擦干，記住是專門的。

這樣洗碗，安全無(wú)憂

洗碗步驟

吃完倒掉碗盤里的殘?jiān)?，用水先沖洗一遍;

不要用水泡碗，等空閑再洗;

洗滌劑放水里稀釋，不要直接涂碗上或洗碗布上;

洗完擦干、晾干碗筷上的水漬，豎立放進(jìn)消毒柜，也可放在通風(fēng)的置物架上再收起。

消毒與更換

抹布1-2月一換，碗筷1-2月高溫消毒一次，消毒可采用高溫煮沸的方式。

方法：取一鍋水，蓋過(guò)碗筷、抹布，煮沸30分鐘，就ok了。

換一兩塊抹布真的不貴，網(wǎng)上買更便宜，一塊5毛錢，相比起家人的身體健康，這筆買賣真的很劃算。

簡(jiǎn)單的一件洗碗小事，可能關(guān)系到全家人的身體健康，所以平常生活稍微多注意一下，就可能幫家人避免掉一些小病小痛。

關(guān)鍵詞： 洗碗 注意 錯(cuò)誤習(xí)慣 健康