豬肉批發(fā)價下降的原因有哪些?

一、生豬產(chǎn)能較高。前期的大量補欄,能繁母豬的增多,導(dǎo)致生豬供給過剩、供大于求,目前養(yǎng)殖場戶受豬價下跌恐慌性情緒影響,出欄量短時快速增加。

二、豬肉消費疲軟。疫情防控政策影響,餐飲行業(yè)蕭條,人員流動減弱,造成豬肉需求量的下降,導(dǎo)致市場豬肉走貨緩慢,銷售量不斷走低,供需兩端形勢逆轉(zhuǎn),價格持續(xù)下跌。

三、大型豬企影響。部分企業(yè)調(diào)整出欄計劃,導(dǎo)致近期豬價漲跌調(diào)整頻繁,由于市場對于后續(xù)豬價看好心態(tài)較低,屠宰企業(yè)收豬較為謹(jǐn)慎,備貨的情況與往年相比減少明顯。

近期豬肉價格有所回落嗎?

近期，國內(nèi)部分豬肉價格出現(xiàn)下降趨勢，其中五花肉一斤直降七元的利好消息引起了廣泛關(guān)注。據(jù)某肉類商家稱，其店鋪內(nèi)的五花肉一斤售價從18元下調(diào)至11元，僅僅幾個小時便售出了300多斤。類似的情況在各地肉聯(lián)廠、超市中也有所出現(xiàn)。

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這一下降趨勢與國家畜牧主管部門發(fā)布的政策密不可分。今年3月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布《2021年國家綜合禽畜養(yǎng)殖數(shù)量規(guī)模調(diào)查方案》指出：今年生豬存欄數(shù)量有望超過峰值，達到5.5億—6億頭以上。同時，國家加大生豬產(chǎn)能建設(shè)和市場穩(wěn)定力度，這也是導(dǎo)致近期豬肉價格下跌的原因之一。